手工阿胶固元膏

作者： 千千的菜单

一直想自己动手做一次手工阿胶固元膏，最近几天终于勤快了，

用料

• 阿胶 250克
• 黄冰糖 200克
• 黑芝麻 250克熟
• 红枣 200克不要枣片
• 核桃 200克熟
• 枸杞 50克
• 黄酒 500毫升
• 糯米纸 1包

手工阿胶固元膏的做法步骤

步骤 1

把阿胶片掰断，或者敲碎，放不粘锅里用黄酒泡2到3天温度23度左右我泡了2天，盖上盖子

步骤 2

黄酒品牌，🈶️更好的品牌也可以

步骤 3

准备的辅料，糖，另装的

步骤 4

黄冰糖，放入泡好的阿胶里，先开小火把没有化的氧化，锅铲搅拌锅底，转中火煮大概20～30分钟，熬到上图妆态，专业点叫挂旗，然后放辅料，先放核桃，红枣，枸杞，最后出锅前放黑芝麻，

步骤 5

准备模具，里面铺一层油纸，把那一锅熬好的放进去，摸平，盖上一层油纸，放一晚上。

步骤 6

这是第二天早上切的，我直接用菜刀，

步骤 7

切成片就可以了，用糯米纸包一下，一片片的，

手工阿胶固元膏的小贴士

上述辅料核桃，黑芝麻都要熟的，黄冰糖买的太古品牌， 加辅料时把🔥調最小，喊上男盆友，老公，出力搅拌，力气大的妹子也可以自己搅，切片好的包好糯米纸放到保鲜盒里面，放冰箱保鲜，就可以了，每天两片，经期，感冒，不吃，不要跟白萝卜，茶业茶同食，

菜谱创建时间：2019-11-07 13:01:31