香酥鱼块

作者： 傻丫头9999

红烧太麻烦，清蒸没味道，这样简单快速好吃够味

用料

• 面粉 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 生抽酱油 适量
• 油 适量
• 麻辣鲜 适量
• 淀粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 大蒜头 两瓣
• 辣椒 3个
• 鱼 适量

香酥鱼块的做法步骤

步骤 1

1鱼块腌制:放生抽酱油，料酒，生姜2片，黑胡椒粉，少许盐（后面可以添加）腌制20分钟 2放适量的面粉跟鱼块一切拌让鱼块裹上面粉，最后加点淀粉拌好 3锅内放油，油烧到表面有微微冒烟温度就可以炸了，炸一到两分钟关火余温就可以把鱼块炸制金黄，最后装盘 （尝尝盐味够不够）喜欢吃这种的鱼块下面流程可以忽略

步骤 2

准备好，生姜，蒜，辣椒锻）这款辣椒是非常辣的 调好淀粉水备用

步骤 3

少许油，生姜，蒜，辣椒下锅炒香，倒鱼块，放生抽酱油，放点点麻辣鲜（盐味不够可以加点点）倒入半碗淀粉水煮开收汁转盘

香酥鱼块的小贴士

炸的吃的鱼块也好吃就不用下面在煮了 我用的是大头鱼的鱼肉

菜谱创建时间：2019-11-06 20:44:23