把土豆削皮 ,然后一个半的土豆 ,用这种工具擦成泥,剩半个土豆擦成粗丝
这是那剩的半个土豆 擦成粗丝 再切小颗粒
洋葱切同样大小
切大葱末
放入面粉 和一小勺盐 拌匀
不粘锅 开小火放一勺油 倒入拌匀的土豆糊 用勺子轻轻按压薄 表层发干就翻面
我喜欢吃火大点的!你喜欢啥样就烙啥样
出锅
蘸料=尖椒碎+葱碎+鱼露+生抽+纯净水