sauce:蕃茄酱和美乃滋或者千岛酱1:5拌匀。 然后按照这个顺序组装 汉堡涂酱—生菜—番茄—牛肉饼—两片芝士—培根-黄瓜片—汉堡盖涂酱
牛肉饼的做法:1.将500g三肥七瘦牛肉碎用鸡蛋,生抽,盐,黑胡椒粉,糖,料酒,食用油,15-20g面粉拌匀腌制15分钟,然后搓成饼煎熟2.500g三肥七瘦牛肉加面包糠,100g炒香的洋葱丁,黑胡椒,盐,生抽和蚝油,一点牛奶然后拌匀有点粘稠。只是备忘,下次再做一次两种方法再比较一下看哪种更好。
成品图