广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

作者： 五味女先生

最近突然想吃砂锅粥了😜 一道有小时候的味道的砂锅粥。 瑶柱粥 食疗功效： 滋阴补肾、健脾调中。瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效；《本草求原》说它有“滋真阴，止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质，瑶柱粥适合各种人群食用，儿童、老人多食用能消食开胃，强身补钙。

用料

• 虾 20只左右
• 瑶柱干贝 10粒
• 大米 适量
• 盐 适量
• 姜 姜丝适量
• 冬菇 6朵
• 胡萝卜 半小节
• 瘦肉 一小块
• 香油 适量

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥的做法步骤

步骤 1

适量大米，用水掏干净，放适量水，起火😜利用煮粥的时间，接下可以准备其他材料😜

步骤 2

鲜虾去头去虾线去壳，洗净剪小备用

步骤 3

放一些瘦肉，花生油，盐，生抽，姜丝腌制备用

步骤 4

胡萝卜切丝姜切丝备用

步骤 5

干贝清水清洗一下，再用清水浸泡，把干贝捏碎，水不用倒掉。

步骤 6

冬菇泡软切小备用

步骤 7

葱切短备用。

步骤 8

胡萝卜，冬菇，干贝准备好了就放入锅内和大米一起煮😜

步骤 9

大米煮开，看大米六七分熟这样子，放入腌制好的虾

步骤 10

煮开看大米熟了八九分这样子

步骤 11

放葱花

步骤 12

两分钟关火

步骤 13

完美出锅😘

步骤 14

清甜😜

步骤 15

还有干贝鲜虾味道好吃😚

步骤 16

一锅干贝鲜虾营养砂锅粥一家大小都爱吃😍

菜谱创建时间：2019-11-06 19:24:09