嗲嗲糯糯藕粉桂花糕

作者： 律Lv

“江南可采莲，莲叶何田田”西湖藕粉与桂花永远是最完美的拍档

用料

• 糯米粉 70克
• 藕粉 30克
• 澄面 15克
• 开水 100克
• 糖桂花 40克
• 桂花酱 少许
• 玉米色拉油 15克

嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法步骤

步骤 1

糖桂花用开水泡开，冷却到温热

步骤 2

混合所有粉类

步骤 3

将温热的、香甜的桂花水过滤到粉中

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入油搅拌乳化

步骤 6

充分混合均匀

步骤 7

容器抹油，底部垫好油纸，倒入粉浆，盖上保鲜膜静置半小时

步骤 8

开水入锅蒸20分钟

步骤 9

待冷却后切块淋上桂花酱享用，每切一刀就把刀在冷开水中浸一下即可防粘

步骤 10

入口嗲嗲的、糯糯的、略带Q劲，带着满满的江南软糯香甜，定会让你爱不释口

菜谱创建时间：2019-11-06 19:04:35