素版烧麦

作者： 偶遇非偶遇

想吃就做啊，反正家里有糯米！（我呸，其实是乱逛菜市场毫无头绪吃什么！） 量没有算，都是大概的做。。。 我能说所有菜谱都是自己学着胡乱做的又爱拍照才顺便分享出来的吗！ 第一步是逛菜市场！！！

用料

• 糯米 半碗大概200克
• 云吞皮 2元
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 油盐酱 适量
• 葱 2棵
• 饭豆 200克

素版烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米饭豆（这个豆子个人喜欢吃，事实证明煲汤比较好吃，包进去有点硬，口感不好）浸泡一夜后蒸熟（楼主不喜欢软饭）

步骤 2

玉米胡萝卜洗洗切切切！（玉米是买一个老板帮削好的👌）无油炒干后加油煸炒至冒香，记得放盐。

步骤 3

加入蒸熟的糯米饭豆加点水继续翻炒加盐加酱油焖一下后，加入葱花拌均匀熄火备用。 不想麻烦的话可以直接吃素素的糯米饭啦！

步骤 4

上云吞皮胡乱不停的包，想要美一点就耐心一点包。 原图无滤镜，加酱油是黑黑的，但是五颜六色还是很养眼的。

步骤 5

虽然饺子皮圆润，但是我爱的是云吞皮纤瘦！

步骤 6

一顿操作后包完。虽然丑，但是她颜色美啊！果然颜值拯救一切。

步骤 7

剩下的是楼主的晚餐。。。

步骤 8

上锅排好给她蒸15分钟吧大概，皮熟了就行。

步骤 9

没熟的样子，有滤镜，

步骤 10

这是大功告成的样子，娇滴滴。

步骤 11

早餐来几个，美滋滋！

素版烧麦的小贴士

1，不建议放饭豆啊太硬，不然用水煮软了再放会好吃点。或者自己再创新放别的。 2，葱花放进去蒸完也变色，建议只放葱白不要叶子吧。 3，加糯米进去炒记得放水，不然粘一坨不好让她们混熟。 4，所有菜谱都是胡乱做，但是能吃。楼主还好好的，放心尝试吧！哈哈哈

菜谱创建时间：2019-11-06 18:24:00