岐山臊子肉

作者： 刘小雨

用料

• 辣椒面
• 醋 2勺
• 盐
• 干辣椒 3个
• 啤酒 半罐
• 五花肉 500克
• 生抽 1勺
• 姜

岐山臊子肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，姜切成末。

步骤 2

铁锅加热倒入少量油后，放入肉片炒出猪油

步骤 3

按顺序加入半罐啤酒，2-3勺醋，姜末，花椒粉，煮开后转小火炖30分钟左右，期间不停搅拌，加入生抽，盐，辣椒面。出锅

菜谱创建时间：2019-11-06 16:41:43