厨房小白都会做的鸡

作者： 彤姐辰弟

用料

• 三黄鸡 1只
• 香菜 几根
• 大葱 1根
• 姜片 几片
• 生抽 1勺
• 冰糖 1小把
• 料酒 半勺
• 老抽 半勺

厨房小白都会做的鸡的做法步骤

步骤 1

先给小鸡洗个澡，去去油。

步骤 2

把洗过的整鸡稍微控下水，然后用酱油给它按摩一下。 腌制的同时准备酱汁，一碗水，加生抽，老抽，冰糖，料酒。（用量见材料表）

步骤 3

锅内倒少许油，温热后，放入葱姜香菜。 放入腌过的三黄鸡，鸡皮朝下。 倒入酱汁，烧开后大火转小火，边烧边把汤汁浇在鸡身上。中途给鸡翻面继续浇汁。

步骤 4

熟了，收个汁，晾一下。

步骤 5

切块，开吃。

菜谱创建时间：2019-11-05 21:52:13