香菇肉片

作者： 頭號吃貨

用料

• 香菇 10朵
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 1克
• 猪肉 100克
• 青椒 1/4个
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺

香菇肉片的做法步骤

步骤 1

新鲜猪里脊或者猪后肘

步骤 2

切片少量料酒淀粉酱油腌制几分钟

步骤 3

香菇手撕焯水、青椒葱花蒜末备好

步骤 4

锅内少许食用油蒜葱花炒香，放入肉片炒至8成熟，放入香菇继续煸炒后加入少许酱油，少量热水闷5分钟使香菇入味……

步骤 5

起锅前放入少量盐、味精、青椒蒜末提香（也可加少量香油）

步骤 6

出锅...

菜谱创建时间：2019-11-05 21:42:00