美味银耳羹

作者： 文馨儿-

银耳羹其实很简单，但是浓稠的质感比较难煮出来，所以我用了点葛根，自认为藕粉也可以，不会增加什么热量，又健康，配料比较多，自认为这个搭配还不错，可以试试，两人食。

用料

• 银耳 1朵
• 枸杞 8克
• 莲子 20克
• 干枣片 15克
• 葡萄干 15克
• 冰糖 30克
• 桂花 1克
• 水 650克
• 葛根或藕粉 12-15克

美味银耳羹的做法步骤

步骤 1

泡冷水10分钟，将银耳弄碎，洗干净所有材料，放入锅中，放入650克水，放入冰糖，撒上桂花，闷煮至莲子软糯。

步骤 2

葛根或藕粉加少量冷水融化后加入沸腾的汤内，边倒入边搅拌，继续煮5分钟完成。

菜谱创建时间：2019-11-05 20:49:26