尖椒炒焖子

作者： 含雅美姬

去丹东出差，临走的时候在菜场转了一圈，买了块焖子回来吃了两顿。第一顿做的吉林煎粉也很好吃哦，在吉林上班的时候干妈经常做给我吃，煎粉也是吉林的老特色小吃啦。剩了半块妈妈说吃炒焖子。和馒头一起吃，在来一碗鸡蛋柿子汤，完美✌️

用料

• 尖椒 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 生抽 适量
• 葱 1根
• 鸡粉 适量

尖椒炒焖子的做法步骤

步骤 1

焖子切小正方形块即可，尖椒切丝与块您随意，准备葱姜蒜备用

步骤 2

热锅下油 葱蒜爆香 放花椒面

步骤 3

放焖子翻炒三四分钟 加尖椒翻炒三分钟 放生抽 老抽 鸡粉 盐 快速翻炒均匀 出锅即可

步骤 4

开吃！

尖椒炒焖子的小贴士

炒焖子铁锅可能会粘锅，可以在没放尖椒之前放一点点水。 这是我家的家常做法，欢迎大家发布更好吃的吃法。

菜谱创建时间：2019-11-05 18:38:17