秘制猪蹄 快手

作者： 翟_微信-hedd0915

不想多油脂又想满足口欲 那么这款不一样的猪蹄可以学起来 超快手半小时上桌 让你唇齿留香 and 舔手指

用料

• 猪蹄 两只
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蚝油 4勺
• 酱豆腐 4块

秘制猪蹄 快手的做法步骤

步骤 1

猪蹄剁小块，冷水下锅焯水，去浮沫。乘出备用，剩下的水如果沫撇的干净可以乘出备用。

步骤 2

葱姜少许

步骤 3

少许油，比炒菜略多一些。

步骤 4

葱姜炒香加焯好的猪蹄，翻炒。不用时间太长，以免皮炒焦影响口感。

步骤 5

加入约3-4勺蚝油 翻炒 以每个猪蹄均匀包裹薄薄一层蚝油的量为适宜。

步骤 6

加入四块酱豆腐即红腐乳 腐乳汁适量 进行翻炒

步骤 7

加入适量热水 将炒好的猪蹄一并放入高压锅 大火5分钟 中火15分钟 一锅软烂美味的秘制猪蹄完成 分分钟捕获家人的胃

秘制猪蹄 快手的小贴士

不要加盐！不要加盐！不要加盐！

菜谱创建时间：2019-11-05 16:19:06