紫苏煎黄瓜

作者： 山仓林食

田间地头自然生长的紫苏，菜园里爸爸种的黄瓜，扯几片紫苏，切的碎碎，和黄瓜一起煎，一股特有的香味~

用料

• 紫苏 6片
• 黄瓜 2根
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

紫苏煎黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备好用料

步骤 2

黄瓜切斜厚片，紫苏叶和蒜切碎

步骤 3

热锅入油，锅内先放少许盐，倒入黄瓜

步骤 4

把黄瓜片两面煎至微微焦黄

步骤 5

撒上切碎的紫苏叶和蒜沫

步骤 6

倒入适量生抽、酱油，少许耗油翻炒均匀上色

步骤 7

稍微再炒炒就能起锅了

紫苏煎黄瓜的小贴士

想吃辣椒的可以切点辣椒沫进去一起炒

菜谱创建时间：2019-11-05 14:05:05