广东靓汤椰子煲鸡清甜可口

作者： 乖乖咕

椰子🥥鸡🐔..广东人每天都是各种煲汤，换着花样煮汤。跟大家分享这款大人小孩都喜欢的汤，适合干燥的季节，清甜可口。食材简单，零难度。挑食的宝宝都喜欢这个味道噢

用料

• 鸡 半只
• 老椰子 1个
• 红枣枸杞 少许
• 生姜 三片
• 花旗参麦冬 少许
• 盐 适量

广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法步骤

步骤 1

老椰子，戳开上面小眼，把椰子水取出。椰子敲开，上锅蒸10分钟，取出椰肉

步骤 2

准备好以上材料，鸡肉砍开

步骤 3

加少许料酒，冷水下锅飞去血水，捞出，清水洗干净鸡肉

步骤 4

全部材料放入砂锅，加入1000克开水。大火煲20分钟，转小火煮30分钟。

步骤 5

最后加入椰子水，再煮20分钟。加入少许盐就行。这样椰子汁的原味更浓，清甜更可口。也可以一开始全部加入。

步骤 6

煮好✌️这汤清甜，没有怪味药味，小孩子也非常喜欢喝。做点酱料蘸鸡肉，一碗白饭，有肉有汤。简单零难度，喜欢的朋友可以试试哦。秋季干燥，多喝汤水

广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的小贴士

根鸡肉不同，煮的时候把控好。我用的是家鸡，煮的时候相对久一点。外面买的鸡，前后45分钟就可以了。

菜谱创建时间：2019-11-05 13:35:48