奶酪鸡蛋汤

作者： 拥抱幸福的小猪

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶酪粉 2大匙
• 清汤颗粒 2小匙
• 盐、黑胡椒、欧芹碎 各适量

奶酪鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

1、将鸡蛋打散，跟奶酪粉拌到一起。

步骤 2

2、将2杯水和清汤颗粒一起放入锅中，开火加热，沸腾后调成略小的中火，用长筷子边画圈搅拌边分多次少量的加入1（第1个步骤）。尝一下味道，如果不够咸，可以加一些盐调味，再撒上黑胡椒。最后盛到杯中，撒上欧芹碎。

奶酪鸡蛋汤的小贴士

虽然汤里已经加了清汤颗粒和奶酪，但可能还需要加一些盐调味。边用长筷子搅拌边分多次少量地加入蛋液，这样做出的鸡蛋汤口感会更加柔滑。

菜谱创建时间：2019-11-05 13:31:33