芋头炖淡菜

作者： 绿色心情1130

妈妈教我的一道菜，我觉得非常美味，尤其喜欢大芋头那软糯的口感，我做的这道菜是用大芋头，不是芋子噢…

用料

• 芋头 一个
• 淡菜 十几个
• 葱姜蒜 一些
• 盐 一勺
• 味精 一勺

芋头炖淡菜的做法步骤

步骤 1

准备一个大芋头，去皮，切成正方块，稍微切小点。

步骤 2

一些淡菜，浸泡一下，洗干净

步骤 3

葱姜蒜准备好，热油爆香，下淡菜，炒一下，加入一些水，煮两三分钟

步骤 4

加入芋头，煮到芋头软糯

步骤 5

加入盐，味精，调味，装锅。完成

芋头炖淡菜的小贴士

淡菜泡久一点，比较好。 芋头要注意会不会熟，不熟加入水闷几分钟，

菜谱创建时间：2019-11-05 10:47:11