武汉早点：糯米包油条（纯素）

作者： Yana纯素

我妈让我化腐朽为神奇的系列早餐，糯米包油条是大多数武汉人早餐的选择之一，但是我又不爱吃甜口味的，咸口味又会放肉，有些不放肉的店又会放我最讨厌的腌雪里红。所以来尝试自己做素食者都可以吃的糯米包油条。

用料

• 糯米 300克
• 油条 半根
• 萝卜丁 适量
• 橄榄菜 适量
• 葱花 适量
• 芝麻 适量

武汉早点：糯米包油条（纯素）的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一夜，第二天上锅蒸熟。

步骤 2

油条可以自己做，也可以去外面买。萝卜丁我会用那种热干面里需要放的萝卜，如果没有也可以买萝卜干之后切成丁。

步骤 3

在寿司帘上包一层保鲜膜，因为蒸好的糯米很黏，怕最后卷完还有很多粘在寿司帘上。

步骤 4

先铺上一层糯米，一定要铺实，不然中间的馅卷好后会漏到外面去。再铺上橄榄菜、萝卜丁、葱花、白芝麻和油条。至于橄榄菜、萝卜丁、葱花和白芝麻的量可以按照个人喜好放。

步骤 5

最后按照卷寿司的方法卷起来，用保鲜膜包好就可以吃了。也可以带着上班，很方便。

步骤 6

配一杯椰汁真的太美味！

菜谱创建时间：2019-11-05 09:40:46