洋葱炒猪皮

作者： 严红红

三月份开始学做饭做菜，一路走来，乐趣多多！今天第一次发自己捣鼓的一个菜，色香味都还可以，鼓起勇气发上来！

用料

• 洋葱 1个
• 杭椒 2个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 海底捞香辣酱 1勺

洋葱炒猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮切条状，冷水下锅，放几片姜，大火烧开，小火水煮十五分钟，如果喜欢软点烂点，可以多煮一会！捞出清水冲一下控干！

步骤 2

洋葱切块，杭椒切斜小段

步骤 3

锅里放油，放入一些姜丝

步骤 4

放入洋葱和杭椒小段，五成熟时放一勺料酒和生抽

步骤 5

七八成熟放一勺辣酱

步骤 6

最后放入猪皮，翻炒出锅！（因为放了一些生抽，还有辣酱，所以我没放盐，如果尝一下觉得淡，可以根据个人口味放一些盐！）

步骤 7

出锅！大功告成！

菜谱创建时间：2019-11-04 23:23:29