素炒佛手瓜

作者： 抹茶chen

佛手瓜色泽翠绿，口感非常的清脆，香甜多汁，果肉很细嫩。可以清炒，炒肉，炖汤等等…… 佛手瓜含有丰富营养。它是瓜类蔬菜中营养比较全面的，长期食用在提高体力免疫力，有很好的作用。

用料

• 佛手瓜 1个
• 红灯笼椒 半个
• 花生油 少许
• 盐/糖 少许

素炒佛手瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜佛手瓜，清洗干净

步骤 2

刨去外皮，对半切开，去除籽

步骤 3

切成细丝

步骤 4

红灯笼椒切成细丝，蒜瓣剁成蒜末

步骤 5

锅里放油，五层热时，加入蒜末小火煸香

步骤 6

倒入佛手细丝

步骤 7

加入少许盐，白糖调味即可

步骤 8

出锅装盘，清脆爽口

菜谱创建时间：2019-11-04 20:50:39