电饼铛版披萨

作者： 风和日丽岁月静好

刚入了一个电饼铛，对于喜欢尝试新鲜，喜欢吃的死肥宅来说，前段时间做的紫薯芋泥还剩一半不知道怎么用，心血来潮小试披萨，竟然还不错，嘿嘿，以后又多了一个新吃法，棒棒哒！电饼铛果然还是居家必备的厨房用品！🌤️🌤️啦啦啦，再做了一个鸡肉的，就把这次的图用来补上吧（2019.11.11），希望大家不要介意哈🙈🙈🙈

用料

• 普通面粉 一百克左右（薄的两个）
• 酵母粉 1~2g（看心情倒的）
• 食盐 2克左右（都是看情况倒的）
• 食用油 2~5g
• 猪肉 喜欢自己
• 耗油 一点点腌猪肉用
• 味极鲜酱油 一点点腌猪肉用
• 洋葱、青椒、胡萝卜、玉米 适量
• 紫薯芋泥 适量
• 芝士 看自己喜欢
• 豆瓣酱 一点点

电饼铛版披萨的做法步骤

步骤 1

酵母粉用点点温开水泡开，面粉里面放盐，混合，揉成光滑的面团，然后放食用油，继续揉成光滑的面团，静置发酵。（大概20分钟，视情况而定）

步骤 2

猪肉剁碎，加耗油味极鲜腌制入味（大概10~15分钟左右）期间各种蔬菜切成丁或者圈待用（😅😅这次用的鸡肉，上次说好的补图，就不这个了，大家不要介意哈）

步骤 3

把面饼赶成圆饼状，电饼铛冷锅刷点点油，面饼放电饼铛，将紫薯芋泥沿着边缘放一层包边，叉子均匀扎饼皮，刷一层酱（豆瓣酱加点点冷开水），放入腌制好的猪肉，撒一层芝士碎，放各种蔬菜碎，再撒芝士，芝士按照自己喜欢的量来

步骤 4

最后电饼铛用筷子或者其他的东西撑住，下层开火，薄饼15分钟左右可以出锅。厚的还没试过，忘记拍照片了，下次补上😂😂😂

步骤 5

成品图

步骤 6

成品图，这次的鸡肉的，没有放洗漱芋泥，上次的吃完了也没休息拍张，大家不要介意哈

步骤 7

拉丝效果还是不错哒❤️❤️成品图🙈🙈🙈哈哈，希望大家不要嫌弃，我的成品图有点儿多🙈🙈🙈

菜谱创建时间：2019-11-04 14:37:41