香辣木瓜丝

作者： 苏子sunny

国庆去湖南岳阳吃了木瓜丝之后，一直心心念着。

用料

• 木瓜丝 500g
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 酱油 两瓶左右
• 芝麻油 适量
• 辣椒 适量（看个人吃辣情况）
• 冰糖 20克
• 芝麻 适量

香辣木瓜丝的做法步骤

步骤 1

把辣椒跟蒜剁碎，我一不小心放多了垃圾，有点辣

步骤 2

放酱油，放这种酱油

步骤 3

放冰糖

步骤 4

芝麻油，喜欢芝麻油的可以多放点，不喜欢的可以放花生油之类的

步骤 5

把洗干净点木瓜丝（喜欢脆一点的，放下水要尽快捞起来，喜欢软一点的可以跑泡一下，不过不要泡太久，水分太多，腌制出来不美味了）搅拌均匀，然后放冰箱腌制一天一夜

步骤 6

腌制了一个晚上，入味了。口感脆脆滴

香辣木瓜丝的小贴士

可以加点芝麻，我后面添加了黑芝麻，香香滴

菜谱创建时间：2019-11-04 13:13:18