莲藕、五花肉切块,解冻鲜腐竹
热锅放凉油,放入葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒爆出香味
放入五花肉,炒至金黄,后倒入料酒翻炒、加水
加入生抽、老抽、耗油,小火慢炖1-2小时
加入莲藕,再炖10分钟
.加入豆黄金鲜腐竹,等待7秒
出锅
腐竹推荐选用豆黄金天然鲜腐竹。豆黄金天然鲜腐竹只采用非转基因大豆和水,并且无添加剂,绿色天然,营养价值高。是居家炒菜,做美食的好物。