好吃的尖椒素炒杏鲍菇

作者： 嗯嗯就这样吧

用料

• 杏鲍菇 1个大的
• 青椒 2个
• 葱花、花椒粒
• 姜末
• 盐
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

好吃的尖椒素炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇中间切开，再切成薄片。青椒切成宽片。热锅倒油，油温7成热把杏鲍菇片全部用油煎至两面金黄。（这一步非常重要）然后盛出待用。

步骤 2

因为油煎过程中杏鲍菇片已经吸了油了，所以锅底有一点儿底油就行，油热后倒入葱花姜末花椒等翻炒。然后倒入青椒和煎好的杏鲍菇片。炒几下放入蚝油生抽盐，翻炒一会儿就好啦！

步骤 3

嗯嗯，虽然多了一个麻烦的过程油煎了一下，但是杏鲍菇片的口感真是好极了，

好吃的尖椒素炒杏鲍菇的小贴士

也是吃光光，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-11-04 10:55:26