日式茄子牛肉

作者： dd_123

用料

• 牛肉末 一些
• 茄子 1个

日式茄子牛肉的做法步骤

步骤 1

茄子切条，我刨了皮，不去皮应该也行。

步骤 2

牛肉末老抽腌一腌

步骤 3

姜切丝蒜切末

步骤 4

锅里加油，小火煎下姜丝蒜末，加入牛肉末炒变色，加水，加生抽、味淋，一些糖，糖稍微少点，味淋已经是甜的了。把茄子铺进去，水不一定要末过茄子，煮的时候中间翻动下茄子就行了，但水也别太少。

步骤 5

再切点老姜末，加入锅中。

步骤 6

煮煮煮 茄子煮软就好了

菜谱创建时间：2019-11-04 08:39:49