俄羅斯沙拉

作者： yanwuvlc33

昨天在家裡做了一道西式頭菜，名字叫做俄羅斯沙拉。曾經一位叫Olivier的葡萄牙人在俄羅斯居住，後來根據那邊的口味發明了這道菜，在法國或其它一些國家也有叫這道菜為Olivier沙拉。製作非常簡單，而且也很好吃。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 2根
• 青豆 200克
• 四季豆 200克
• 美乃滋 1罐
• 鸡蛋 2个
• 吞拿魚罐頭 2罐
• 盐 1湯匙

俄羅斯沙拉的做法步骤

步骤 1

把土豆、胡蘿蔔、四季豆切成細粒放在水里煮熟，在水里加1勺鹽，讓蔬菜可以入味。

步骤 2

把煮熟的蔬菜瀝乾水分放在一旁冷卻待用。

步骤 3

把美乃滋加入蔬菜裡攪拌均勻。

步骤 4

把吞拿魚罐頭裡的油分瀝乾。

步骤 5

將吞拿魚均勻鋪在加了美乃滋的蔬菜上。

步骤 6

煮兩個雞蛋撥殼。

步骤 7

把雞蛋切成細粒。

步骤 8

把蛋粒均勻鋪在最上層。把做好的沙拉放在冰箱四個小時，如果冬天不喜歡太冰可以直接吃 。

步骤 9

美味的俄羅斯沙拉做好了，可以直接做頭盤，也可以烘一片方包，把沙拉塗在方包上當早餐吃。

菜谱创建时间：2019-11-04 04:35:15