宝宝爱吃的蒸馒头

作者： 叮当猫咪1018

家有11个月的小宝宝，辅食很爱吃，尤其喜欢手抓的任何食物，麻麻总是想方设法给宝宝做更多的美食～科学喂养，一岁以内不加油和盐，所以今天向宝宝的爷爷拜师，努力成为面点大师，特将此食谱分享给大家，希望家有小宝，吃的开心，同时也锻炼宝宝小肌肉发展，能够自己安静用餐，麻麻们也乐在其中！😋😋😋

用料

• 水 酌情添加
• 酵母 4～5克
• 面粉 800克
• 火龙果 1只
• 青菜 10棵

宝宝爱吃的蒸馒头的做法步骤

步骤 1

火龙果汁与面粉混合，边搅拌边加入果汁

步骤 2

料理机打碎青菜汁，步骤同上🙊

步骤 3

爷爷是我们家的面点大师，是时候给大家展现真正的揉面技术啦！

步骤 4

揉呀揉，成长条，面团软软的，不用太硬 放入烤箱里30°C，发酵1小时，面条发酵后是原来的两倍大，差不多就可以了。

步骤 5

发酵结束，拿出来按一下，差不多自己可以回弹就可以了。然后切成一些小块块，形状可随意自定。

步骤 6

上锅隔水蒸，水烧开后蒸20分钟完成 等不烫手了，就可以拿给小宝吃啦～～～

步骤 7

昨天刚做完这个馒头，趁热打铁，今早打开下厨房，第一次尝试写菜谱，感觉好好玩，希望可以帮助到大家～如有不足之处，大家也可以提意见，感谢！么么哒😘

宝宝爱吃的蒸馒头的小贴士

火龙果馒头颜色很漂亮，但是蒸完颜色由粉红变橙色，大家不要担心，正常就是这样变色的，哈哈哈😝 特别提醒:蒸馒头的时候不可以打开盖子看看，水烧开放入蒸碟上的馒头，自己定时20分钟以后再开锅哦！

菜谱创建时间：2019-11-03 19:58:22