香辣干锅鱿鱼须

作者： 宝哥很酷吖

我妈买了鱿鱼须，顺手做了

用料

• 鱿鱼须 一袋
• 土豆 三个
• 小青椒 七根左右
• 小米辣 适量吧看个人吃辣程度
• 大葱 两根
• 洋葱 一个
• 生抽 适量
• 味精鸡精 适量
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 姜蒜 适量
• 豆瓣 一勺
• 色拉油 适量
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 香菜 两根
• 小葱 两根

香辣干锅鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

将所有配料切成这样！我们叫做马耳朵形，啊！忘记拍到小米辣了，小米辣对破即可。姜蒜垛细备用哦！

步骤 2

土豆切成这样的土豆条😳备用

步骤 3

土豆焯水到快熟的时候捞起😳备用

步骤 4

鱿鱼须水开放入焯水（水里放料酒，姜葱去腥）放入鱿鱼须水开后一分钟即可捞起！！！

步骤 5

炸土豆😣

步骤 6

炸鱿鱼须。

步骤 7

锅里放油，先将豆瓣炒香出色，再下入姜蒜米炒香后下入刚刚切好的配料（小青椒，小米辣，大葱，洋葱）炒至断生，再放入炸制好的土豆条和鱿鱼须炒好后调味，少许生抽，盐，鸡精味精，翻炒均匀后撒去辣椒面和孜然粉翻炒均匀起锅。

步骤 8

撒上小葱和香菜节即可！😉咳咳由于鱿鱼须太少了，所以看着像一盘炒土豆条😂！！！！

步骤 9

最后肥宅快乐水！！ 干杯🍻

香辣干锅鱿鱼须的小贴士

炸鱿鱼的时候沥干水，小心油溅起来哦(⊙o⊙) 小可爱们有什么建议可以提一下，随时可以修改菜谱！

菜谱创建时间：2019-11-03 19:52:48