不会苦的西洋菜煲猪骨汤

作者： 水精餐厅

西洋菜汤为什么会苦？因为……

用料

• 西洋菜 500克
• 蜜枣 2个
• 姜 3片
• 盐 2克
• 胡萝卜 1根
• 猪骨头 半斤

不会苦的西洋菜煲猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨焯一下水去血污

步骤 2

萝卜切厚片或者切块也可以，反正是煲汤也无所谓了

步骤 3

生姜切片，把萝卜，蜜枣，生姜，猪骨一起下锅煮

步骤 4

等到水煮开后，放下西洋菜，记得一定要水开后才放哦，冷水下的话，汤会有苦味的

步骤 5

整个屋子都飘满了西洋菜的味道，太香了，这才是秋天

不会苦的西洋菜煲猪骨汤的小贴士

一定要烧开水之后才下西洋菜，不然会苦的，重点重点！ 烧好汤之后才放盐，不要提早放

菜谱创建时间：2019-11-03 18:49:16