早餐37-香肠菜饭（腊肉饭）

作者： 美食之于生活

菜饭，是极其营养丰富又不算麻烦的饭，好吃又简单

用料

• 香肠 3根
• 大米 3-4人份
• 干香菇 8朵
• 玉米 半根
• 豌豆 手抓一把
• 胡萝卜 1根
• 香葱 1根（只取青色部分）
• 酱油 2勺

早餐37-香肠菜饭（腊肉饭）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮切丁，香肠斜角切片，豌豆粒洗净，玉米从棒上脱粒（也可以直接用玉米粒），泡好的香菇洗净切丁（摆在一起像彩虹🌈）

步骤 2

锅烧热，放油，热后先下香肠翻炒几下，再加入其他所有菜翻炒2分钟

步骤 3

加入两勺酱油（量如上图）

步骤 4

翻炒均匀后将炒好的菜倒入提前已经放好米和水的电饭锅/煲中），选择米饭档

步骤 5

米饭好了以后撒入细香葱丁，用饭铲子混合均匀，出锅

步骤 6

出锅成品

早餐37-香肠菜饭（腊肉饭）的小贴士

配菜可以依据个人口味调整。米饭要比平时直接做白米饭略多一些，因为好吃停不下，吃的都多。如果喜欢小油菜，可以先把油菜切碎炒熟丁等米饭出锅前直接拌入就好

菜谱创建时间：2019-11-03 18:04:45