泰式九层塔酱炒雪蛤

作者： 目外生活studio

平时吃这个都是直接拿滚水烫下，能开口即直接吃， 第一次用炒的，味道还不错，肉质依旧鲜嫩，还有浓浓的九层塔的香味

用料

• 雪蛤 适量
• 九层塔 1把
• 大蒜 1瓣
• 辣椒 1个
• 葱末 适量
• 蚝油 半勺
• 酱油 半勺
• 鱼露 半勺
• 糖 3g
• 白胡椒 3g
• 水 一汤勺
• 油 适量

泰式九层塔酱炒雪蛤的做法步骤

步骤 1

雪蛤洗净

步骤 2

辣椒蒜切好待用

步骤 3

将酱油、鱼露、蚝油、糖搅拌好待用

步骤 4

锅中加入油，放入大蒜和辣椒煎出香味后加入雪蛤

步骤 5

再加入调好的酱料，加入白胡椒粉，加入一汤勺水，翻炒1分钟

步骤 6

出锅前加入葱花和九层塔，翻炒匀即可出锅

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2019-11-03 15:27:07