脆皮烤五花肉

作者： 方芳_xkjm

用料

• 五花肉 500克
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 耗油 1勺
• 糖 3克
• 白醋 少许

脆皮烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净放锅里加姜，料酒煮十五分钟！煮好后用水冲洗干净，擦干水分！生抽，耗油，糖，盐，调好均匀涂抹，腌制一个小时，用锡纸包裹起来！肉皮均匀涂抹少许白醋！烤箱220°预热！

步骤 2

烤箱220°烤40分钟！猪皮爆油的声音好好听

步骤 3

撒点烤肉粉或者烧烤粉，220°继续20分钟！完成！

菜谱创建时间：2019-11-03 13:30:23