秋天滋补系列—土鳘炖鸡

作者： 苦牛奶

秋天的季节，总感觉人很疲惫，各种加班各种睡不好，所以选用了土鳘（花胶），可以补气血和补脑，我选了开片的，这样清水泡发半小时就可以直接炖了。

用料

• 盐 按自己口味添加
• 当归
• 枸杞
• 人参
• 去核红枣
• 土鳘（花胶）
• 生姜
• 白胡椒 适量

秋天滋补系列—土鳘炖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材，花胶提前半小时泡发，洗干净备用

步骤 2

把鸡洗干净，料酒浸泡半小时，再次洗干净，放入药材和姜，煲1个小小时

步骤 3

加入土鳘再炖半小时，出锅前加入盐和白胡椒调味。

菜谱创建时间：2019-11-03 12:04:08