火腿鸡蛋饼

作者： 阿春呐

早餐稀饭配饼，健康、营养又管饱

用料

• 火腿 1根(金锣)
• 鸡蛋 2个
• 面粉 70克
• 盐 2克(根据口味自己添加)
• 小葱 2根

火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋搅拌均匀后➕面粉，继续搅拌(如果太干可以加点清水)，面糊搅好后(稠稠的感觉)➕火腿丁➕小葱段➕盐➕一丢丢鸡精(鸡精可不加)

步骤 2

平底锅加油，油稍微多点，烧热

步骤 3

面糊倒入锅中，小火🔥烙饼，中途记得转锅防止糊底 然后翻面继续烙

步骤 4

然后出锅切好就行(今天火候没掌握好，中间有一点糊了，焦脆的口感，一点都不苦)

火腿鸡蛋饼的小贴士

翻面的时候如果有粘锅的话，可以继续少加一点油 如果用电饼铛的话就更好啦

菜谱创建时间：2019-11-03 10:30:18