蒜叶香干回锅肉

作者： 努力的本质是什么

比较家常，但是真香超好吃~

用料

• 五花肉 350克
• 青蒜 6根
• 豆干 1块
• 葱姜 适量
• 老抽 半勺
• 盐 适量

蒜叶香干回锅肉的做法步骤

步骤 1

锅里加水煮开，放八角，盐适量，老抽适量，加入五花肉，盖上锅盖，煮15分钟（这个时间看个人，有的人喜欢偏酥烂入口即化的口感就煮久一点，喜欢有点嚼劲就短一点）

步骤 2

卤五花肉的时间，把蒜叶切段，香干切丝，摆好

步骤 3

1.切葱姜，肉的照片忘了放了，葱就切成葱花，姜切成姜丝，卤肉拿出来切成薄片，然后热锅下油，油热之后下姜丝葱花，再放卤肉片，翻炒，直接肉片边缘焦黄透明，然后加蒜叶香干丝翻炒，加几滴老抽，翻炒熟后加入盐调味，出锅

步骤 4

这就是炒完装盘的效果图，真的是超级香哦~

菜谱创建时间：2019-11-02 20:34:20