沙茶酱香芋排骨

作者： 兔妈妈-18

用料

• 沙茶酱 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 5克
• 排骨 500克
• 荔浦芋头 半个
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 老抽 半勺
• 八角 2个

沙茶酱香芋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用水清洗干净后，用水浸泡10分钟捞出来滤干水，香芋去皮切块备用。

步骤 2

锅里加入油放入沙茶酱炒均匀放入排骨翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角翻炒均匀后，加水没过排骨大火烧开后转小火煮30分钟。

步骤 3

然后加入芋头大火烧开再转小火煮至芋头软糯后开大火收汁，装盘撒上葱花。

菜谱创建时间：2019-11-02 19:33:24