虾去头去虾线,入水煮熟。装盘加紫苏、葱姜蒜。柠檬切几片装盘,其他全部挤汁。蜂蜜一小勺,加少许温水化开倒入。根据个人口味加少许盐。我没有再加水。保鲜膜包好腌制。
腌制四小时,我中间翻抖了一次。吃前加香油少许拌匀。紫苏、柠檬、香油三重香味,红虾很新鲜,自身微甜,柠檬味微酸。无辣版,小朋友很喜欢!