素火锅

作者： L-Haku

用料

• 白萝卜
• 黄豆芽
• 葱、姜、蒜（可以没有）
• 金针菇、胡萝卜、木耳、香菇、土豆……
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 黑胡椒

素火锅的做法步骤

步骤 1

锅中放入白萝卜、黄豆芽、水，煮素高汤（我还加了葱、蒜、姜），煮到汤微微发黄，可以闻到汤的香味即可。

步骤 2

煮汤期间准备好喜欢的一切食材，汤煮好后放入这些食材，最后高汤中加入盐、料酒、生抽调味。

步骤 3

可以直接吃，也可以准备醋、香油、香菜等蘸料。

菜谱创建时间：2019-11-02 16:39:00