新奥尔良烤翅（无需烤箱），媲美肯德基

作者： 查小厨啊

第一次尝试，怕不好吃，只做了四根鸡翅，结果很成功，不够吃😂😂。

用料

• 鸡翅中 4个
• 新奥尔良烤翅料 15克左右

新奥尔良烤翅（无需烤箱），媲美肯德基的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净备用。 我只做了四根，一包料35克应该可以做8～10根。

步骤 2

鸡翅两侧中间均划两刀（方便入味，我腌制的时间短。如果预留的时间够腌制五六小时则不用划刀），倒入新奥尔良烤翅料，拌匀、腌制十五分钟样子。

步骤 3

锅烧热，鸡翅铺好（正面朝上），倒入碗中剩余料汁，表面撒一些新奥尔良烤翅料，锅四周淋一些普通食用植物油，盖上锅盖，中小火烧。

步骤 4

至鸡翅表皮出油，裂开，掀开锅盖，翻至另一侧继续烧。

步骤 5

烧至快收汁，掀开锅盖，再次翻回来。

步骤 6

再次撒上薄薄一层新奥尔良烤翅料，掀开锅盖收汁。

步骤 7

收汁后，夹出装盘就可以了，香嫩美味，比肯德基的还要好吃，肯德基的有点偏咸🙈🙈。

菜谱创建时间：2019-11-02 14:43:16