牛肉炖土豆西红柿

作者： illilrate

牛肉

用料

• 牛肉 300克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 片
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 4瓣

牛肉炖土豆西红柿的做法步骤

步骤 1

1、将牛肉洗净，切块大小适度，放入高压内胆锅；2、将一颗土豆洗净削皮切块，3、一颗西红柿，削皮切成小块。也可以加胡萝卜等其他蔬菜，一起倒入内胆锅。

步骤 2

4、调一小碗料，将醋、酱油、老酒倒入，将蚝油倒入，大概调半碗左右，倒入内胆锅。5、放入一些冰糖，6、小米椒一颗切开放入，根据辣度自行放。

步骤 3

材料全部倒入，适量加一点水，就可以开始高压锅煮了，我没有放盐，高压锅设置煮牛肉，大约四十五分钟。煮完放气完打开，我最后放了南方的大蒜进去闷一闷。出锅，西红柿全部融化进汤汁，辣中带酸甜。

菜谱创建时间：2019-11-02 12:45:53