西红柿划十字,热水烫一下
西红柿去皮
西红柿切丁
牛肉片烫一下
金针菇斯开备用
锅内加少许油,葱花炒香
加入西红柿丁
炒至软烂
加入清水
锅开加入味极鲜
鸡粉
盐,调味儿
然后加入金针菇
金针菇软烂后,加入烫好的肥牛
我喜欢吃番茄浓一点儿的就放了两个西红柿,一个也可以的。 建议把西红柿的皮儿扒了,口干会比较好