虾皮粉条白菜煲

作者： 静走Joy

小時候冬天几乎家家都做的一道菜，长相普通，价格亲民，但是营养价值却不低，喜歡小時候的味道。

用料

• 粉条 1把
• 白菜 5、6片
• 虾皮 1小碗
• 生抽 3汤勺
• 姜丝 适量
• 葱花 适量
• 清鸡汤或清水 根据个人喜好加水
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

虾皮粉条白菜煲的做法步骤

步骤 1

大白菜，洗净切小段；粉丝泡软；虾皮准备好备用；

步骤 2

锅中放油烧热，爆香葱花，放虾皮炒香，放白菜炒软，放两三碗清鸡汤或清水煮开，放盐和生抽調味，喜歡喝汤就多放些水，放入粉丝，中小火煮一会儿至粉丝变透明变软，裝进瓦锅，盖盖保溫或直接用瓦锅做这道菜，小時候的味道完成了，开吃。

菜谱创建时间：2019-11-02 05:22:57