香焖鸡

作者： 刘饭饭o

作为一名广东人都晓得，无鸡不成宴对吧，所以都特别爱吃鸡，焖鸡做出来口感嫩滑，香而不腻，下饭配酒都可以。

用料

• 鸡 半只
• 蒜 3瓣
• 生姜 适量
• 酱油 半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 适量
• 米酒 半勺

香焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，剁好备用。个人不喜欢把鸡肉先腌一下再炒，所以没腌！

步骤 2

下入生姜蒜爆香，普通的姜也可以这个不讲究！

步骤 3

倒进鸡肉炒至变色

步骤 4

加入调味料炒均匀，大概这样子哈

步骤 5

加入开水与鸡肉平齐，中火焖至20分钟！收汁就可以关火啦！

步骤 6

香香的鸡肉就做好了，装盘即可享用。

菜谱创建时间：2019-11-02 00:43:47