猪肝飞水的时候加少许米酒和一片姜
瘦肉250克切薄片
全部药材,党参和茨实都是蒸熟晒干的
猪肝飞水之后和瘦肉一起放入碗中
炖锅里加适量水烧开,全部药材洗净加入碗中
加入4碗开水大碗中,小火开炖1.5小时
炖好了加少许盐调味即可