烤馍片

作者： 甜淡小厨

用料

• 馒头
• 十三香 x1
• 盐 x2
• 孜然粒 x1
• 油
• 蚝油

烤馍片的做法步骤

步骤 1

把馒头切成小片

步骤 2

取一只小碗 按比例加入调料 放几滴油 按口味加1~2小勺蚝油 加小半碗水 搅匀

步骤 3

把馍片在烤盘上铺好 刷调味汁

步骤 4

翻面 再刷调味汁

步骤 5

烤箱预热至200℃ 放入中下层 烤15-20分钟 （如果拿出来后明显水分未干，可再烤一会儿）

步骤 6

室温放凉即可

烤馍片的小贴士

刚刚出炉的馍片会有点软，放凉后就是脆脆的了。不过虽然方子里写了15-20分钟，但因为每家的烤箱功率和体积都不一样，具体时间也不好说。第一次烤，可以每10分钟为一个单位，试验一下到底需要多久。 喜欢吃重口味的小伙伴可以在调味汁里再加一点白胡椒粉和辣椒粉，这样就能烤出香辣味道的馍片啦！

菜谱创建时间：2019-11-01 21:19:47