烤箱烤生蚝

作者： 书语妈妈美食

用料

• 生蚝 4斤
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 生抽 勺
• 蒜泥 勺
• 小米辣

烤箱烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝用装用刀撬出来，肉用不锈钢勺子轻轻挖开放干净容器，生蚝肉和壳单独清洗干净，再放入壳里。壳要放烤箱所以清洗生蚝壳要留窝进去，太浅的不要，

步骤 2

3个大蒜剁成蒜碎，5个小米辣切碎，加入1小勺生蚝，2勺酱油，1小勺白糖，1小勺盐，锅中加适量油烧热倒入蒜泥料炒均匀关火出锅（根据实际爱吃蒜子定多少，爱吃多加点，少吃少放）

步骤 3

把蒜泥料放生蚝面上。烤箱预热一下生蚝放入烤盘180度烤10分钟左右即可（生蚝小可以烤8分钟这样）

菜谱创建时间：2019-11-01 21:11:03