猪肝切片洗干净,加一点料酒姜片去腥
配料切好
新鲜的血皮菜
热锅下油,放入配料,姜蒜,加入豆瓣炒1分钟,炒出香味和红油后加一点料酒
放入猪肝,快速翻炒
大火翻炒3分钟猪肝变色加入血皮菜
血皮菜非常容易熟,加点生抽就可以出锅拉。