准备好食材,土豆清洗干净,底部削平;开始切土豆,可以在下面放两根筷子防止土豆被切断;每隔0.3cm左右下刀,不要切到底;
用锡纸包好,放入预热好的烤箱;
我用的北鼎T535薯栗烤功能,180度30分钟烤第一次;
培根切段备用,可以分大片小片两部分;同时可以调酱,我们在辣椒油里面切了蒜末,放一点盐和黑胡椒(也可以直接用烤肉酱)
土豆烤好以后,把培根放入土豆缝隙里,大片放中间,小片放两边;
刷上酱汁,撒上马苏里拉;
放入小烤盘,烤箱200度15分钟烤第二次
烤好取出,撒一些黑胡椒就OK啦。
切土豆的时候注意不要切断