牛奶馒头

作者： lyvan要做好多好吃的

记录一下适合我口味的一次发酵馒头

用料

• 低筋面粉 300克
• 糖 50克
• 酵母 3克
• 冰牛奶 170克

牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合好倒入面包机imix程序搅拌十分钟，同时蒸锅加热到40度左右温度

步骤 2

搅拌成光滑面团后揉成一个个馒头放入蒸锅里发酵40分钟

步骤 3

发酵成两倍大小后开火蒸，水沸腾后中火蒸8分钟，关火焖3分钟，搞定！

菜谱创建时间：2019-11-01 16:08:35