简易版：韭菜盒子

作者： 美小兔66

用料

• 韭菜 若干克
• 盐 若干克
• 鸡蛋 若干个
• 红薯粉丝 若干
• 蚝油 若干勺
• 生抽 若干
• 色拉油 若干克
• 饺子皮 若干张

简易版：韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎，鸡蛋提前炒熟切碎，粉丝泡好切碎，放进器皿里面加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀，最后放入色拉油再次搅拌均匀。

步骤 2

饺子皮用擀面杖擀至原来的一倍大小（皮很薄，跟a4纸差不多厚度即可）放入调好的韭菜馅，最后用叉子按住皮的边缘封口。

步骤 3

锅里放少去油（可以不放）手放锅上方感觉有热度就放入包好的韭菜盒子。

步骤 4

煎至两面金黄就好啦！

菜谱创建时间：2019-11-01 14:30:34